Вытяжка для кухни является неотъемлемой частью современной кухни. Она выполняет важные функции, направленные на улучшение качества воздуха в кухне, а также обеспечение комфорта и безопасности во время приготовления блюд. В данной статье рассмотрим основные функции вытяжки, разновидности этих устройств и их преимущества.
Функции вытяжки для кухни
Удаление неприятных запахов
Одной из главных функций вытяжки является удаление неприятных запахов, которые образуются во время готовки блюд. Во время термической обработки пищи образуются различные пары и ароматы, которые могут оставаться в воздухе кухни, а также распространяться по всему жилому помещению. Вытяжка обеспечивает эффективное уничтожение этих запахов, сохраняя воздух свежим и приятным для проживания.
Удаление жирного налета
Во время готовки на кухне образуется жирный налет, который оседает на стенах, мебели и бытовой технике. Вытяжка способна эффективно всасывать этот жир и препятствует его распространению по всему помещению. Это способствует сохранению чистоты и долговечности кухонного интерьера.
Удаление дыма и пара
Во время жарки, варки и других видов приготовления, образуются дым и пар, которые могут быть раздражающими для глаз и дыхательных путей. Вытяжка эффективно обеспечивает удаление этих дополнительных отягощений из воздуха, что позволяет сохранять комфортный микроклимат в кухне во время готовки.
Улучшение безопасности
Использование вытяжки также способствует улучшению безопасности в кухне. Предотвращается накопление опасных газов, таких как углекислый газ, монооксид углерода и других, которые могут образовываться во время приготовления пищи. Это особенно важно для кухонь в небольших помещениях без соответствующей вентиляции.
Разновидности вытяжек для кухни
Существует несколько типов вытяжек, разработанных для различных потребностей и требований кухонь. Рассмотрим некоторые из них:
Вертикальные вытяжки
Вертикальные вытяжки устанавливаются на стену над плитой или варочной поверхностью. Они могут быть каминными или плоскими. Этот тип вытяжек обеспечивает эффективное удаление паров и запахов и может быть установлен над подоконником или на стене.
Островные вытяжки
Островные вытяжки предназначены для кухонь, где плита или варочная поверхность расположены на острове или кухонном островке. Они имеют стильный дизайн и высокую вытяжную мощность. Островные вытяжки обычно устанавливаются на потолке над островом и могут стать прекрасным декоративным элементом кухонного интерьера.
Встроенные вытяжки
Встроенные вытяжки устанавливаются непосредственно в кухонных шкафах или вытяжных шкафах. Они имеют незаметный внешний вид, поскольку находятся внутри мебели. Встроенные вытяжки являются отличным вариантом для тех, кто хочет сохранить минималистичный стиль кухни.
Мощность вытяжки на разную площадь кухни
| Площадь кухни (м²) | Мощность вытяжки (м³/год) |
|---|---|
| До 10 | 300 — 400 |
| 10 — 15 | 400 — 600 |
| 15 — 20 | 600 — 800 |
| 20 — 25 | 800 — 1000 |
| 25 — 30 | 1000 — 1200 |
| Более 30 | 1200 и более |
Обратите внимание, что эти значения являются приблизительными и могут меняться в зависимости от конкретной модели вытяжки и ее характеристик. При выборе вытяжки для своей кухни, стоит обратиться к специалистам, которые помогут подобрать оптимальную мощность для вашего конкретного случая.
Преимущества использования вытяжки для кухни
Основные преимущества вытяжек:
- Сохранение чистоты и гигиены. Использование вытяжки помогает удерживать воздух в кухне в чистоте. Она всасывает жир, грязь и другие частицы, которые могут оседать на кухонных поверхностях и внутренних стенах. Это способствует созданию гигиенических условий для приготовления и хранения пищи.
- Эффективное удаление запахов. Вытяжка эффективно удаляет неприятные запахи, такие как ароматы специй, рыбы, чеснока и тому подобное. Это позволяет избежать распространения запахов по всему дому и сохранять воздух свежим.
- Снижение влажности. Во время приготовления образуется много водяного пара, что может привести к увеличению влажности в помещении. Вытяжка помогает избежать образования конденсата на стенах и мебели, снижая риск появления плесени.
- Снижение нагрузки на кондиционер. Благодаря вытяжке можно уменьшить нагрузку на кондиционер или вентиляционную систему, поскольку чистый и прохладный воздух легче охлаждается и циркулирует в помещении.
Вывод
Вытяжка для кухни является неотъемлемой частью удобного и безопасного приготовления пищи. Она обеспечивает удаление неприятных запахов, жирного налета и дыма, улучшает качество воздуха и обеспечивает безопасность проживания. Выбрав подходящий тип вытяжки, вы можете создать комфортную атмосферу в своей кухне и сохранить чистоту и гигиенические условия в доме.
Вопросы-Ответы
Какая разница между вытяжкой и вентиляционной системой?
Ответ: Вытяжка и вентиляционная система — это два разных устройства, которые используются для обеспечения свежего воздуха в кухне и других помещениях. Вытяжка направлена на удаление неприятных запахов, жирного налета и дыма, которые образуются во время приготовления пищи. Она способна всасывать воздух из специальной зоны над плитой и выбросить его снаружи дома. Вентиляционная система, с другой стороны, обеспечивает циркуляцию воздуха во всем помещении, распределяя свежий воздух внешней среды.
Можно ли установить вытяжку самостоятельно?
Ответ: Технически, возможно самостоятельно установить вытяжку, но это требует определенных знаний и навыков по электрике и строительству. Рекомендуется доверить установку вытяжки специалистам, поскольку неправильно установленное устройство может не работать должным образом и создавать проблемы с безопасностью.
Как часто нужно очищать и заменять фильтры в вытяжке?
Ответ: Регулярная очистка и замена фильтров важна для обеспечения эффективной работы вытяжки. Металлические жировые фильтры можно очищать примерно раз в месяц, в зависимости от частоты использования. Угольные фильтры, если они используются, необходимо заменять не реже одного раза в полгода или по рекомендации производителя.
Можно ли использовать вытяжку без вытяжки на улицу?
Ответ: Да, можно использовать вытяжку без вытяжки на улицу, если она оснащена угольным фильтром. Угольный фильтр поглощает запахи и помогает очищать воздух, возвращающийся в кухню. Однако, замена вентиляционной системы на улицу позволяет лучше удалить негативные эмиссии, обеспечивая более эффективную работу вытяжки.
Можно ли использовать вытяжку без включения плиты?
Ответ: Да, вытяжку можно использовать без включения плиты. Некоторые модели имеют режим «вентиляции», который позволяет вытяжке работать без одновременного включения плиты. Это может быть полезно, когда нужно просто проветрить кухню или снизить влажность воздуха.
